محتويات
فوائد ماء الأرز
فوائد ماء الأرز تكمن أغلب هذه الفوائد في كون ماء الأرز مستخلص طبيعي من حبات الأرز المسلوقة أو المنقوعة، فهو النشا الأبيض الراكد بعد عملية النقع، والمتخمر، يدخل في كثير من الوصفات والخلطات، المفيدة لصحة الجسم سواء تم تناوله كمشروب منقوع أو مسلوق، أو للبشرة والشعر في حين تم استخدامه كشامبو أو غسول للوجه، وهو ما سنقوم باستعرضه معكم في المقال التالي.
فوائد ماء الأرز
يعتبر الأرز من المواد الغذائية الأساسية في كل بيت، فهو مصدر غذائي متكامل العناصر، يحتوي على قيمة غذائية عالية جدًا ومشبعة للغاية، لن تخلو الموائد منه، ولكن لم يكن ماء الأرز مشروب شائع التداول.
فهو عبارة عن النشا الأبيض المتبقي في الوعاء عند غلي حبات الأرز أو غسلها، من الممكن أن تتخلص منها أو تستهلكها وتستفيد منه، وهو ما نوضحه في فوائد ماء الأرز حيث يحتوي ماء الأرز على نسبة كبيرة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين E، الماغنسيوم، الألياف الطبيعية، وأيضًا الزنك والمنجنيز.
- تحسين عملية الهضم: أشارت العديد من الدراسات إلى أن النشا الموجود في ماء الأرز يساعد في علاج الكثير من مشاكل الجهاز الهضمي، منها تعزيز عملية الأيض والتمثيل الغذائي للدهون، والتقليل من تراكمها بشكل مضر بالصحة.
- إنقاص الوزن الزائد: يعتبر ماء الأرز من المشروبات الصحية والمتكاملة العناصر، التي تمد الجسم بالطاقة والحيوية إلى جانب دوره في تقليل السعرات الحرارية في الجسم، بالمقارنة مع مختلف المشروبات الأخرى سواء كانت محلاة بالسكر أو خالية من السكر، ولكن قد تعتمد كمية السعرات الحرارية على طريقة تناول الأرز سواء أكان مسلوق أم لا، وكذلك مدة الغليان.
- تعزيز صحة الأمعاء: أشارت الكثير من الدراسات والأبحاث إلى أن مادة البروبيوتيك الموجودة في مستخلص ماء الأرز المخمر لها قدرة فائقة على تعزيز الأنزيمات المفيدة ونمو البكتيريا النافعة، كما أنها تعزز من صحة الميكروبات المعوية وكفاءة الجهاز المناعي.
- يمنع الجفاف: يعمل ماء الأرز كمحلول طبيعي معالج لعوامل الجفاف في الجسم، لذلك يمكن تناوله أثناء الإصابة بأي عدوى، كما أنه يمد الجسم بالسوائل المطلوبة للحفاظ على رطوبته ومنحه الطاقة اللازمة.
فوائد ماء الأرز للشعر
يمكنك الاستفادة من ماء الأرز في تحسين صحة الشعر مهما كانت مشاكله، وذلك من خلال استخدام ماء الأرز في غسل الشعر كأنه شامبو أو بلسم، فله فائدة عظيمة نظرًا لأنه مادة طبيعية ولا يحتوي على أي مواد كيميائية، كما أن احتواءه على مادة الإينوزيتول قد يُعزز من مرونة وترطيب الشعر ومنحه العناصر اللازمة للتحفيز صحة الجذور والبصيلات.
- حماية الشعر من التلف: حيث يُقلل ماء الأرز من مشاكل التكسير والتقصف بل ويُزيد من مرونة ورطوبة الشعر.
- تقوية جذور وبصيلات الشعر: يعتبر ماء الأرز من السوائل الغنية بالأحماض الأمينية، التي تعد ضرورية جدًا لتعزيز صحة الجذور والبصيلات.
- تعزيز لمعان ونعومة الشعر: يُستخدم ماء الأرز مباشرة على فروة الرأس لبضع دقائق لمنح البصيلات والجذور الزيوت اللازمة لترطيبه ولمعانه.
فوائد ماء الأرز للإسهال
أكدت إحدى الدراسات العلمية أن من فوائد ماء الأرز هو التقليل من عدد مرات إخراج الجسم بدون أي مضاعفات جانبية، فضلًا عن ذلك يُزيد ماء الأرز من صلابة الفضلات الخارجة، لذلك كان يُنصح بإعطاء ماء الأرز كرضعة يومية للرضع، لأنها تساعد في علاج الإسهال وتقليل عدد مرات البراز.
- من الممكن إضافة بعض القطرات من محلول الجفاف إلى ماء الأرز لتعزيز دوره في وقف الإسهال.
- يحتوي ماء الأرز على أنواع معينة من البكتيريا النافعة للأمعاء والتي تساعد في محاربة عدوى الإسهال البكتيرية الضارة، ومن ثم وقف الإسهال وتحسين وظائف المعدة.
- من الممكن أيضًا تناول ماء الأرز أكثر مرة يوميًا لعلاج حالات الإسهال المستعصية.
فوائد ماء الأرز للجنس
يحتوي الأرز كمادة غذائية على عنصر مهم جدًا للصحة الجنسية، وهو الزنك، فله دور فعال في زيادة الخصوبة للرجال وتقوية حاستي التذوق والشم، كما يعمل الزنك على تنظيم عمل الحيوانات المنوية، وتعزيز التطورات البدنية، نذكر من أهم فوائد ماء الأرز للصحة الجنسية أيضًا ما يلي:
- يعتبر ماء الأرز غذاء مقوي للعملية الجنسية عند تناوله في وجبة الفطور، ويمكن إضافة بعض قطع الفراولة أو التين أو الفريز للمشروب لتحسين مذاقه، أو تحليته بالسكر.
- أما في الغذاء فيمكن تناول الأرز مع قطع الدجاج وقطعة من الجبن فلهذه الوجبة تأثير قوي جدًا على العملية الجنسية، نظرًا لاحتواء هذين الصنفين على كمية من الزنك الطبيعية.
- إعداد ما يسمى بإيلاف الأرز، وهو وجبة مكونة من كمية قليلة من الرز مع حبة بصلة واحدة مقلية في زيت، ثم إضافة القليل من الماء لتغطية كمية الأرز فقط، ويترك الخليط حتى ينضج لمدة 35 دقيقة، ومن ثم إضافة حبات اللوز المقشر والمحمص.
فوائد ماء الأرز للحوامل
بالطبع قد يفيد تناول وجبات الأرز (حبوب الأرز) أو ماء الأرز كمشروب سائل في تحسين صحة السيدة الحامل، ولكن قد يتسبب الإفراط في تناوله في الإضرار بصحة الحمل نفسه، والتأثير بشكل سلبي على الحامل وجنينها، أما عن فوائد ماء الأرز فيمكن تمثيلها في الآتي:
- تقوية عظام الجسم، حيث تفقد السيدات الحوامل نسبة كبيرة من الكالسيوم أثناء فترة الحمل، وهو ما يجعلها بحاجة إلى كل عنصر يساعد في تقوية العظام، مثل ماء الأرز، نظرًا لاحتوائه على الكالسيوم والحديد والألياف الطبيعية، وفيتامين د، والثيامين، والريبوفلافين.
- ملين طبيعي لحالات الإمساك، تعاني النساء الحوامل في مختلف شهور الحمل من الإمساك المزمن، لذلك يُفضل تناول كوب من ماء الأرز يوميًا لعلاج الإمساك وتسهيل عملية الإخراج، نظرًا لاحتوائه على كمية كبيرة من النشا الأبيض، التي تعمل كمنظم لحركة المعدة.
- تحفيز الجهاز المناعي: من الممكن أن تتعرض الحامل للكثير من الوعكات الصحية أثناء شهور الحمل لضعف الجهاز المناعي وعدم قدرته على مواجهة الأمراض بسهولة، وبسبب احتواء ماء الأرز على مضادات الأكسدة فينصح بتناوله لتقوية مناعة السيدة الحامل لحين وضع الجنين سليم معافى.
فوائد ماء الأرز للحيض
قام المعهد الوطني للصحة بنشر دراسة تفيد بأن ماء الأرز مفيد جدًا للنساء في فترة الحيض (الدورة الشهرية)، حيث يقلل من تقلصات الرحم والتهدئة من تشنجات الدورة الشهرية في المبيضين، كما يعتبر ماء الأرز من السوائل التي تحتوي على خواص مهدئة ومريحة لمنطقة الرحم، تفيد في تقليل آلام الحيض وتقلصات العضلات.
- تهدئة الآلام والأوجاع الناتجة عن مغص وتقلصات الدورة الشهرية.
- تحسين الحالة المزاجية أثناء التقلبات والتغيرات الهرمونية في فترة الحيض.
- مد الجسم بالطاقة والنشاط اللازم لأداء المهام اليومية.
فوائد ماء الأرز للوجه قبل النوم
إلى جانب كون الأرز وجبة أساسية في المنزل العربي، إلا أنه يستخدم في كثير من الوصفات السحرية والخلطات الطبيعية التي تحافظ على نضارة وحيوية البشرة وجمال الوجه لأطول فترة ممكنة، وذلك من خلال إما استخدام حبات الرز في عمل الوصفات والماسكات، أو من خلال تناول ماء الأرز والذي يمنح البشرة الفوائد التالية:
- يحتوي على خواص مضادة للأكسدة مثل الإينوزيتول، تساعد البشرة في التخلص من الجذور الحرة ومنع نموها قدر الإمكان، كما تُستخدم هذه المادة في صنع الكثير من منتجات العناية بالبشرة.
- أكدت بعض الدراسات الحديثة أن ماء الأرز له نفس تأثير النشاط الناتج عن حمض الأسكوربيك (فيتامين ج) الموجود في مضادات الأكسدة.
- يساعد ماء الأرز في تهدئة التهيجات والالتهابات وتحسين صحة الجلد، وذلك من خلال غسل الوجه يوميًا بماء الأرز، خاصة المصابون بالأكزيما والطفح الجلدي.
- يساعد ماء الأرز على التقليل من علامات الشيخوخة المبكرة على البشرة، والحد من ظهور التجاعيد والخطوط البيضاء، نظرًا لقدرته على تقليل نشاط أنزيم الإيلاستيز.
فوائد ماء الأرز للبشرة الدهنية
يحتوي ماء الأرز على مجموعة فريدة من الأنزيمات التي تساعد في علاج البشرة الدهنية، بما تواجهه من مشكلات عديدة سواء في زيادة نسبة الدهون والزيوت، أو انتشار البثور والحبوب في مناطق متفرقة، أو حتى الالتهابات والحكة، نذكر من أهم فوائد ماء الأرز للبشرة بشكل عام وخاصة الدهنية ما يلي:
- تقليل الشوائب والأوساخ اللاصقة بالبشرة مما يؤثر على كفاءة عمل المسام.
- تهدئة الالتهابات والحروق الناتجة عن التعرض المستمر لأشعة الشمس الضارة، مما قد يؤدي إلى حدوث الكثير من التصبغات الجلدية والأماكن الداكنة.
- ترطيب البشرة ومنحها الزيوت والمواد المرطبة اللازمة للحفاظ على رطوبتها قدر الإمكان.
- توحيد لون البشرة وتقليل اللمعان الزائد عن حده للبشرة الدهنية.
- يُرجى تجنب وضع ماء الأرز على الوجه لمن هم مصابون بحساسية الأرز.
- تجنب استخدام ماء الأرز بعد تحضيرها بأسبوع، حيث أنه يفقد سلامته بعد مرور أسبوع واحد من تحضيره.
طرق تحضير ماء الأرز للوجه
من السهل جدًا الحصول على فوائد ماء الأرز من داخل المنزل وبدون مصاريف أو تكاليف باهظة، كل ما عليك هو إتباع وصفة بسيطة سهلة التحضير والاستخدام، مثل:
- غسل 3 ملاعق من الأرز الأبيض النقي ووضعه في إناء به كمية كافية من الماء وتركهم ليلة كاملة 24 ساعة.
- يتم تصفية حبات الأرز جيدًا من الماء، للحصول على مستخلص طبيعي من ماء الأرز.
- يوضع الماء المستخلص من النقع في زجاجة نظيفة أو بخاخ لاستخدام بشكل يومي، كما يمكن استخدام بعض الإضافات المختلفة لتعزيز كفاءة الوصفة.
- يتم تنظيف الوجه أولًا باستخدام قطنة نظيفة ثم رشه ببخاخ ماء الأرز.
- يُترك الوجه معبأ بماء الأرز مدة لا تقل عن 30 دقيقة ثم يُشطف بالماء العادي.
- كما يمكن غمس قطعة من القطنة بماء الأرز ومسح الوجه به يوميًا عند الاستيقاظ وقبل النوم.
محاذير استخدام ماء الأرز للرضع
مما لا شك فيه أن إعطاء الرضع وجبة واحدة من ماء الأزر يوميًا قد يُزيد من وقاية الجسم من نمو البكتيريا الضارة كما يساعد في حالات كثيرة من الإسهال، ولكن يُرجى توخي الحذر في استخدام ماء الأرز بشكل مفرط، خاصة للرضع وذلك لما يلي:
- إذا كان الرضيع مصاب بأي من أنواع حساسية الطعام، أو حساسية الحبوب بشكل خاص، فقد يتحسس فجأة من حبوب الأرز.
- يُفضل عند إعطاء الرضع وجبات من ماء الأرز استخدام الأرز العضوي وليس العادي فقد يحتوي على نسبة كبيرة من الزرنيخ، مع مراعاة غسيل الأرز عدة مرات جيدًا قبل استخدامه.
- يُرجى استشارة الطبيب المختص بالأطفال والرضع قبل إعطاء الرضيع أيًا من هذه الوصفات قبل بلوغ 6 شهور.
