وصفات اكل سريعة
محتويات
وصفات اكل سريعة
وصفات اكل سريعة التحضير وغير مكلفة في 10 دقائق، بعد يوم شاق من العمل تبحث الكثير من السيدات عن وصفات اكل سهلة وسريعة لا يستغرق تحضيرها الكثير من الوقت والجهد، خلال المقال التالي دعونا نقدم لكِ سيدتي دليل شامل عن الوجبات السريعة التي يمكنك تحضيرها في وقت قصير، تابعونا لمعرفة أهم هذه الوصفات السريعة.
وصفات اكل سريعة التحضير
إذا كنت تودين تحضير طبق غداء سريع في 10 دقائق، يمكن تجهيز سلطة التونة بإضافة إليها الخضروات مثل البصل، الخيار، الطماطم، الفلفل الحار ويضاف إلى المكونات السابقة ملعقة كبيرة من زيت الزيتون والطحينة وعصير الليمون، يقدم هذا الطبق اللذيذ مع العيش الساخن، وإذا كنت تفضلين المكرونة فيمكنك إضافة كل المكونات السابق ذكرها إلى طبق المكرونة المسلوقة وتقديمها ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
اكلات سريعة التحضير للغداء بدون لحوم
إذا كانت ميزانيتك محدودة، ولكنك في الوقت نفسه تفضلين تناول الطعام المتنوع سهل وسريع التحضير فليس هناك أى مشكلة فنحن قادرين على تقديم لكِ عدد من الوصفات سريعة التحضير بدون إضافة اللحوم ولا يتطلب إعدادها الكثير من الوقت والجهد، ونذكر من أهمها ما يلي:
بيتزا الخضروات
البيتزا من الأطباق اللذيذة سريعة التحضير، ولكنها تكون ذات فائدة كبيرة عند تحضيرها من الخضروات وفي المنزل، وهي تعد من الطرق المثالية إذا كان أطفالك لا يفضلون تناول الخضروات الصحية:
مكونات عجينة البيتزا
- 2 كوب كبير من الدقيق الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض.
- 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- رشة من الملح.
مكونات حشوة البيتزا
- كوب كبير من شرائح المشروم.
- كوب من شرائح الفلفل الاخضر والاصفر والاحمر.
- كوب من شرائح الطماطم.
- 2 ملعقة كبيرة من شرائح الزيتون الأسود المقطع.
- كوب كبير من الجبن الموتزاريلا.
- 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم الجاهزة.
طريقة التحضير
- يتطلب تحضير عجينة البيتزا وضع الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح.
- تقلب المكونات السابقة مع بعضها البعض، ومن ثم يضاف إليها الماء الفاتر بالتدريج لحين الحصول على عجينة لينة.
- قومي بتغطيتها جيدًا وتركها لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها.
- بعد اختمار العجينة نقوم بفردها في الصينية باستخدام الزيت النباتي.
- ندهن البيتزا باستخدام صلصة الطماطم الجاهزة ويمكنك تحضيرها بنفسك في المنزل.
- ومن ثم يتم إضافة الخضروات السابق ذكرها في فقرة المكونات.
- تغطية البيتزا بالجبن الموزاريلا، ومن ثم إدخالها في الفرن على درجة حرارة 180 درجة على الرف الأوسط لمدة 20 دقيقة.
- تقدم البيتزا ساخنة مع طبق السلطة الخضراء أو المخللات والبطاطس المحمرة وصوص الكاتشب والمايونيز.
برجر البطاطس
البرجر من الأكلات اللذيذة سريعة التحضير، ربما أنك اعتدت تجربة تحضير البرجر المصنوع من اللحم أو الدجاج، ولكن هل جربتي من قبل برجر البطاطس فهذه الأكلة لذيذة ومحببة للكثير من الصغار، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:
المكونات
- نصف كيلو من بطاطس مسلوقة.
- ملعقتين كبيرتين من بهارات البطاطس أو من الدجاج.
- ثلاث ملاعق كبيرة من البقسماط المفروم الناعم.
- ملعقتين كبيرتين من البقدونس المفروم الناعم.
- بيضة.
- ملعقة ملح صغيرة.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- شرائح الخس والطماطم.
- شرائح الجبن الشيدر ويمكن استبدالها بالموتزاريلا.
- شرائح من البصل.
- خبز البرجر.
- صوص الكاتشب والمايونيز.
طريقة التحضير
- نحضر وعاء واسع لتحضير خلطة البرجر بإضافة البطاطس المسلوقة والبقدونس والبقسماط والبهارات.
- نخلط المكونات مع بعضها البعض، وبعد ذلك يتم العمل على تشكيل حبات البرجر باستخدام مكبس البرجر.
- طهي قطع برجر البطاطس تتطلب تسخين قدر من الزيت على النار.
- قومي بتسوية البرجر مع كل الجانبين وبعد تمام النضج يتم وضعه داخل الخبز بعد تحميله في الزبدة.
- يقدم ساندوتش البرجر ساخنًا مع السلطة الخضراء.
يمكنك تجهيز كمية إضافية والاحتفاظ بها داخل الفريزر واستخدامها عند الحاجة وبهذا يسهل عليك تكرار الخطوات السابقة، ما يؤدى بدوره إلى توفير الكثير من الوقت والجهد.
اكلات سريعة التحضير للغداء بالدجاج
يفضل الكثير من الأشخاص تناول أطباق الدجاج فهي شهية بقدر ما هي سهلة وسريعة التحضير، خلال الفقرة التالية ننفرد بتقديم لكِ عدد من الوصفات السهلة والتي لا يستغرق تحضيرها أكثر من 30 دقيقة، اختاري من هذه الوصفات ما يناسبك:
كرات البطاطس بالدجاج
يعشق الكثير من الأطفال هذه الوصفة السريعة فهي وجبة لذيذة ومشبعة في الوقت نفسه، وجاءت المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:
المكونات
- 200 جرام من صدور الدجاج الطازجة.
- بصلة مفرومة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.
- حبة فلفل مقطعة إلى شرائح صغيرة.
- أربعة حبات من البطاطس مسلوقة ومهروسة.
- ملعقتين من الزيت النباتي.
- ربع كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من كريمة الطهي.
- ربع كوب من مرقة الدجاج.
- ربع كوب من الفطر.
- ملح وفلفل ابيض وباربكيو.
طريقة التحضير
- قومي بتحضير صوص الدجاج وذلك باضافة البصل والثوم إلى الزيت ومن ثم رفعه على النار، انتظرى حتى يذبل البصل قليلًا ثم أضيفي إليه قطع صدور الدجاج.
- يقلب الدجاج مع البهارات ومن ثم يضاف إلى الصوص الفطر والكريمة والماء ومرقة الدجاج.
- قومي بتشكيل كرات البطاطس بإضافة الزبدة والملح والفلفل الأبيض إلى مهروس البطاطس.
- ضعي كرات الدجاج الذي قمت بإعدادها سابقًا على صوص الدجاج المعد سابقًا.
- أضيفي طبقة من جبن الموزاريلا على كرات البطاطس وصوص الدجاج.
- أدخلي الطبق إلى الفرن وقومي بإخراجه بعد 15 دقيقة.
باستا الدجاج بصلصة الطماطم مع الكريمة
قومي بتجهيز طبق الباستا مع الكريمة وصلصة الطماطم اللذيذ، وتحضيره لن يحتاج منك إلا 30 دقيقة على الأكثر:
المكونات
- 200 جرام من المكرونة الاسباجيتى المسلوقة.
- فيليه صدر دجاجة كاملة.
- ملعقتين كبيرتين من الزبدة.
- ملعقة كبيرة من اوريجانو.
- ملعقة كبيرة من الزيتون.
- ربع كوب من شرائح الفلفل الحار أو البارد على حسب الرغبة.
- ملعقتين صغيرة من صلصة صويا.
- علبة صغيرة من المشروم.
- كوب واحد من مرقة الدجاج.
- كوب واحد من صلصة الطماطم مع كريمة الطهى.
- كوب واحد من الجبن الموزاريلا.
طريقة التحضير
- نقوم بوضع الزبدة على النار ومن ثم إضافة إليها الدجاج مع التقليب المستمر.
- أضيفي الفطر والزيتون والفلفل إلى قطع الدجاج، استمرى فى التقليب حتى يذبل الفلفل ويستوي الدجاج.
- أضيفي صلصة صويا والاوريجانو وصلصة الطماطم.
- بعد الانتهاء من تجهيز الصوص يضاف المكرونة المسلوقة مع التقليب حتى تتشرب المكرونة صوص صلصة الطماطم والكريمة.
- يمكنك إضافة جبن الموتزاريلا وإدخاله إلى الفرن لمدة 10 دقائق، وهذه الخطوة اختيارية.
اكلات سريعة التحضير وغير مكلفة
ماذا نتناول على وجبة الغداء اليوم يمكن اعتبار هذا السؤال من أكثر الاسئلة الشائعة بين أفراد الاسرة، نساعدك خلال هذه الفقرة في التخلص من هذه الحيرة بتقديم لك سيدتي مجموعة من الوصفات السهلة وسريعة التحضير وتكلفتها معقولة وفي متناول اليد، ونذكر من هذه الوصفات ما يلي:
المكرونة السريعة
من منا لا يعشق المكرونة، ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة، خلال المقال التالي ننفرد بتقديم لك سيدتي طريقة سهلة يمكنك من خلالها تحضير وجبة الغداء لأسرتك والانتهاء منها في غصون 15 دقيقة، وجاءت المكونات وطريقة التحضير على النحو التالي:
المكونات
- 250 جرام من المكرونة الخواتم.
- كوب كبير من عصير الطماطم الفريش.
- 3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- كوب كبير من شرائح البصل.
- شرائح الفلفل الرومي الاخضر والاصفر.
- شرائح الطماطم.
- 2 كوب من الماء الساخن.
- 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من بهارات الدجاج ويمكن استبدالها بمرقة الدجاج أو البقر.
طريقة التحضير
يتطلب تحضير هذا الطبق الشهي اتباع الخطوات التالية:
- يتطلب تجهيز طبق المكرونة السريعة احضار اناء واسع ويضاف إليه المكونات السابق وردها في الاعلى.
- إضافة صلصة الطماطم الجاهزة والفريش ومن ثم كمية الزيت النباتي والماء الساخن.
- ترفع المكرونة على النار مع الاستمرار في التقليب حتى 15 دقيقة حتى النضج بالكامل.
- تقدم المكرونة ساخنة مع طبق السلطة الخضراء.
طاجن البطاطس بالدجاج
يعد هذا الطبق من الأطباق الرئيسية على المائدة العربية، وهو غني بالكثير من العناصر المفيدة للجسم وأهمها البروتينات والكربوهيدرات، ويمكن تحضير هذا الطبق من المكونات التالية:
المكونات
- ثلاث حبات من البطاطس مقطعة إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.
- حبتين متوسطة من البصل الأحمر أو الأبيض.
- كوب واحد كبير من البسلة والجزر.
- ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
- 250 جرام من صدور الدجاج.
- ملح وفلفل اسود وبهارات.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت نباتي.
- كوب واحد من الجبن موزاريلا.
- كوب واحد من الماء الساخن.
طريقة التحضير
- قومي بوضع الزيت في إناء الطهي وارفعيه على النار ثم أضيفي شرائح البصل.
- استمري في تقليب البصل على النار لمدة دقيقة حتى يذبل لونه.
- أضيفي شرائح الدجاج والملح والفلفل الأسود والبهارات مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق، وبعدها ستلاحظين تغيير لون الدجاج.
- بعد ذلك قومي بإضافة شرائح البطاطس والبسلة وصلصة الطماطم والماء الساخن.
- انتظرى حتى يغلي الماء وبعدها قومي بخفض درجة الحرارة إلى متوسطة وانتظري حتى يتشرب الماء.
- يفرغ محتويات الإناء في طاجن ويضاف إليه الجبن الموتزاريلا.
- ادخلي الطاجن في الفرن لمدة لا تزيد عن 10 دقائق حتى يتغير لون الجبن.
- يقدم طبق طاجن الدجاج مع الأرز بالشعيرية أو الخبز الساخن وشوربة الدجاج.
الأرز بالخضروات
لا يفضل الكثير من الأطفال تناول الخضروات ولكنهم يعشقون الأرز بالتاكيد، فهل فكرتي من طبق في تحضير طبق الارز بالخضروات فهو لذيذ ومغذي للكبار والصغار، ويمكن تحضيره خلال 10 دقائق على الأكثر:
المكونات
- 2 كوب من الأرز الأبيض.
- نصف كوب من مكرونة الشعرية.
- كوب من البسلة.
- نصف كوب من مكعبات الجزر.
- 1 ملعقة من الزيت النباتي.
- 1 ملعقة من السمن الفلاحي، ويمكن استبدالها بمكعبات الزبد.
- 2 كوب ونصف من الماء الساخن.
- 1 ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة التحضير
- يحضر اناء مناسب ويضاف إليه الزيت والسمن والشعيرية.
- تستمر في تقليب الشعرية حتى يصبح لونها ذهبي أو بني حسب الرغبة.
- بعد ذلك نقوم بإضافة البسلة والجزر مع الاستمرار في التقليب لمدة دقيقة واحدة فقط.
- يضاف الماء الساخن ومن ثم الملح، استمري في التقليب حتى التأكد من ذوبان الملح.
- يضاف الأرز بعد غسله جيدًا إلى الماء والشعيرية.
- قومي بخفض الحرارة حتى ينضج الأرز بالكامل.
- يقدم الارز ساخنًا مع السلطة الخضراء أو شوربة الدجاج او اللحم.
قدمنا لكم خلال المقال التالى دليل شامل عن وصفات اكل سريعة وسهلة التحضير خلال 15 دقيقة، والأهم من كل ذلك إمكانية تجهيزها من مكونات منزلية بسيطة وغير مكلفة.
