تغذيةفوائد الخضروات

فوائد البصل علي صحة القلب

فوائد البصل علي صحة القلب

فوائد البصل علي صحة القلب قد لا تكون مباشرة عليه ولكنه بشكل عام وبكل ما يحتويه البصل بكل أنواعه من مضادات أكسدة وفيتامينات وأحماض يعمل على حماية القلب من العديد من المخاطر الصحية التي قد تصيبه ويعزز من صحة القلب التي تعود بشكل عام على كل الجسم، فتناول الفرد البصل بشكل يومي وبكمية غير مبالغ فيها يعزز صحته ويحميه من التعرض للجلطات والنوبات القلبية ويزيد من قوة مناعته ضد العديد من الأمراض التي تهاجم الجسم بشكل يومي، فالبصل يعد عشب علاجي وليس طعام يحسن نكهة الطعام.

فوائد البصل علي صحة القلب

  • تتعدد أنواع البصل وتنتشر زراعته في مختلف أنحاء العالم ويعد النوع الأشهر منه هو البصل الأحمر الذي يتم زراعته في كل مكان بالعالم ويعود أساس زراعته إلى ألمانيا وإيطاليا والولايات المتحدة، ويحتوى على مركبات تتمثل في التالي:
  • مضادات للالتهابات.
  • مضادات للأكسدة.
  • مضادات للميكروبات.
  • الكبريتيد “مضادات للسرطان”.
  • الفيتامينات.
  • نسبة مياه عالية.
  • البروتينات.
  • الكربوهيدرات.
  • ألياف.
  • سكريات.

أنواع الفيتامينات التي تتواجد في البصل الأحمر

يعد البصل الأحمر كنز مجمع من الفيتامينات التي من الصعب أن تجدها متواجدة في عشبة واحدة أخرى، وتتمثل تلك الفيتامينات في التالي:

مقالات ذات صلة
  • فيتامين ب ٦.
  • فيتامين سي.
  • البيوتين.
  • النحاس.
  • حمض الفوليك.
  • المغنسيوم.
  • الحديد.
  • البوتاسيوم.
  • الكالسيوم.
  • الفوسفور.

فوائد البصل الأحمر للقلب والشرايين

يحافظ البصل الأحمر على صحة القلب ويحميه من التعرض للعديد من الأمراض، فهو من أهم العناصر الغذائية التي يجب أن لا يمر يوم إلا ويتناولها الفرد، وتتمثل فوائده في التالي:

  • يحتوي على مادة الفلافونديد ومركبات الكبريت العضوية التي تعمل على الحفاظ على صحة وقوة القلب.
  • يحتوي على الثيوسلفينات التي تعمل على زيادة سيوله وتمييع الدم وهو ما يعمل على مكافحة تكون الجلطات داخل الشرايين بالقلب.
  • به مضادات التهاب تسمى الكيرسيتين تعمل على مكافحة الالتهابات وتعزز صحة القلب وتزيد من قوة المناعة بفضل كونها مضادات أكسدة قوية.
  • يقلل البصل من مستوى الكوليسترول في الدم وهو ما يقلل خطر التعرض للجلطات القلبية والدماغية، كما أنه يعمل على القضاء على الدهون الثلاثية التي يعد وجودها خطر بالجسم.
  • يقي من الإصابة بارتفاع ضغط الدم الذي يشكل خطر مباشر على القلب ويهلك عضلاته بسبب ما يحتويه على مضادات التهاب.

أثر تناول البصل على جلطات القلب

يظهر أثر تناول البصل بشكل دوري في أوقات متقاربة أو بشكل يومي بصورة مباشرة على صحة القلب، وذلك كالتالي:

  • يحتوي البصل خاصة ذا المذاق الحاد على مركبات الكبريت العضوية.
  • تعمل تلك المركبات على تقليل مستوى الكوليسترول في الدم.
  • يصل الدم إلى القلب ويعاد ضخه وهو خالي من الكوليسترول.
  • يؤدي مرور دم خالي من الكوليسترول على عدم تكون صائح دموية أو تراكم دهون على جدران الشرايين والتي تؤدي فيما بعد إلى انسداد الشرايين وحدوث جلطات.
دراسات حول فوائد البصل للقلب

تعددت الدراسات حول فوائد البصل علي صحة القلب وأتت بالعديد من النتائج الهامة التي سوف نقدمها لكم في التالي:

  • دراسة تأثير البصل على ضغط الدم
  • وصلت دراسات أقيمت على أكثر من ٧٠ شخص يعانون من السمنة ومن ارتفاع ضغط الدم أن تناول ١٦٢ مليجرام يومياً من البصل يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بمقدار من ٣ إلى ٦ ملليمتر مقارنة بأي علاج.
  • دراسة تأثير تناول البصل على مستوى الكوليسترول بالدم
  • أجريت دراسات على ٥٤ امرأة تعاني من متلازمة تكيس المبايض قاموا بتناول من ٤٠ إلى ٦٠ جرام يومياً من البصل أدت تلك التجربة إلى انخفاض مستوى الكوليسترول في الدم وهو ما يؤثر بشكل على متلازمة المبيض متعدد الكيسات.
دور البصل في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

يحتوي البصل على صبغ الأنثوسيانين الذي له مكانة مميزة في هرم التمثيل الغذائي ودور فعال في حماية القلب من العديد من المخاطر، وتتمثل فوائده التي أثبتتها العديد من الدراسات في كل من التالي:

  • تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية.
  • تحد من الإصابة بالعديد من أمراض القلب التي تصيب البطين الأيمن والبطين الأيسر والشرايين.
  • تزيد من كفاءة وجودة الدم وهو ما يمد الجسم بالصحة والقوة.
طرق تحصيل فوائد البصل علي القلب

قد يؤدي مذاق البصل القوي إلى العزوف عن تناوله، لذا فنحن هنا سوف نورد لك بعض الطرق التي يمكنك من خلالها إدخال البصل في نظامك الغذائي والاستفادة منه دون أن يكون مذاقه مزعج، وهي كالتالي:

  • إضافة البصل الني لأطباق الطعام اليومية مثل السلطة لزيادة قوة نكهتها.
  • طهي البصل مع اللحم أو البيض أو الفول أو الخلطات المختلفة الممزوجة بعصير الطماطم للحصول على طعم مميزة وعلى فوائد البصل.
  • تحضير شوربة اللحم أو شوربة الفراخ أو شوربة الخضار ووضع البصل بها لتحسين مذاقها والحصول على فوائده.
أضرار تناول البصل

هناك بعض الأشخاص الذي يتضررون من تناول البصل لأسباب معينة، أو يتضررون عند تناول البصل بكميات كبيرة وهو أمر معرض له الجميع إذا الاعتدال في تناول أي شيء أمر هام للجميع، وتتمثل تلك الأضرار في التالي:

  • هناك بعض الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه البصل عامة أو تجاه أي مادة غذائية موجودة فيه، لذا فيجب عليهم التوقف عن تناوله.
  • تعارض بعض مكونات البصل مع بعض الأدوية، لذا يجب استشارة الطبيب حول التناول البصل في فترة العلاج.
تأثير تناول البصل على صحة شرايين القلب

للبصل تأثير مباشر على صحة شرايين القلب وينصح أطباء القلب بتناوله لكل من يعاني من أي مشكلة مرضية تتعلق بصحة القلب، ويتمثل تأثير البصل على شرايين القلب وفوائد البصل على صحة القلب في التالي:

  • يحتوي البصل على مادة الفلافونويد التي تدعم صحة القلب وتزيد من قوته.
  • تعمل مادة الفلافونويد على دعم الأوعية الدموية الخاصة بالقلب وتزيد من كفاءتها.
  • يعمل البصل على توسيع شرايين القلب وهو ما يمنع حدوث جلطات الدم.
  • يزيد البصل بفضل قدرته على توسيع الشرايين من تدفق الدم بالشرايين.
ماذا يفعل تناول البصل بشكل يومياً؟

يعود تناول البصل بشكل يوم بالعديد من الفوائد على الأشخاص رجال ونساء بشكل لا غنى عنه، تتمثل في التالي:

  • خفض الكوليسترول الكلي في الدم.
  • يخفض من خطر الإصابة بالأمراض القلبية.
  • يزود الجسم بمضادات الأكسدة التي تخلص الجسم من الجذور الحرة.
  • يمنع الإصابة بمرض الزهايمر والخرف.
  • يزيد من قوة مناعة الجسم وهو ما يحمي الجسم من البكتيريا والفطريات التي تسبب الأمراض.
  • يقلل البصل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
  • يساعد الجسم من التخلص من السموم والمواد الضارة التي تتراكم بالمعدة و الدم والشرايين.
البصل وعضله القلب

فوائد البصل علي صحة القلب تأتي بشكل عضله القلب، لما يحتوى عليه فائدة غذائية ودوائية عالية، تتمثل في التالي:

  • يعمل البصل على خفض ضغط الدم المرتفع عن حده الطبيعي.
  • فيصل الدم إلى الشرايين بمستوى صحي ليس به إلى ضغط على القلب بسبب قوة للضغط العالي.
  • تعمل عضلة القلب عند اعتدال مستوى ضغط الدم بشكل طبيعي ولا تزيد سرعة عملها واستهلاكها.
  • هل البصل يزيد ضربات القلب
  • يعد اعتقاد أن البصل يزيد ضربات القلب هو اعتقاد خاطئ فالبصل بكل أنواعه يعمل على تنظيم ضربات القلب ويعمل على تنشيط حركة الأمعاء.
ماذا أفعل عندما تكون ضربات القلب سريعة؟

هناك عدد من الخطوات التي يجب القيام بها عند الشعور بزيادة القلب، ويتمثل جميعها في التالي:

  • محاول التقليل من التوتر والاسترخاء وأخذ نفس عميق.
  • التوقف عن تناول المنبهات التي تحتوي على مادة الكافيين والنيكوتين.
  • التوقف عن تناول أدوية الزكام التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم.
  • تناول البصل الني أو خلطة مع بعض وصفات الطعام لأنه يعمل على خفض ضغط الدم.
اضرار البصل على القلب

ليس للبصل ضرر مباشر على القلب حيث أن فوائد البصل علي صحة القلب متعددة ولا يوجد هناك ضرر مباشر على القلب يمكن ذكره، إلا أنه عند تناول البصل في فترة العلاج من الإنفلونزا وتناول الأدوية الخاصة بها أو بعض الأدوية الخاصة بأمراض القلب الأخرى، ذلك لأن البصل يحتوى على مكونات مضادة للتخثر وعند تناول أدوية مضادة للتخثر معه يؤدي ذلك إلى الإصابة بالنزيف.

هل البصل مفيد لعضلة القلب؟

ليس للبصل تأثير مباشر على ضغط الدم ولا على عضلة القلب ولكن الأمر عبارة عدد من تفاعلات الجسم مع فوائد البصل التي تعود بالنفع على عضلة القلب، فالبنظر إلى فوائد البصل علي صحة القلب تجدها متعددة وتتجلى بالنسبة لعضلة القلب حيث أنه يقلل من ضغط الدم عليها وكمية الكوليسترول بالدم وهو ما يقلل من الجهد الواقع على عضلة القلب ويعزز من قوتها.

ما هي مخاطر الإفراط في تناول البصل؟

على الرغم من تعدد فوائد البصل علي صحة القلب إلا أنه الإفراط في تناوله يؤدي إلى الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية، ذلك لأن كل شيء يجب تناوله باعتدال للحصول على فائدته وتجنب حدوث توابع لزيادة المواد الغذائية الموجودة به بالجسم، وتتمثل تلك الفوائد في التالي:

  • حدوث مشاكل بالجهاز الهضمي منها عسر الهضم بسبب قوة المواد الموجودة بالبصل على المعدة.
  • تراكم الغازات وحدوث تشنجات في الأمعاء.
  • الإصابة بالإمساك و ارتجاع الأحماض بالمريء.
  • تتعرض الحوامل التي تتناول البصل بكميات كبيرة إلى العديد من المخاطر منها زيادة انتفاخ البطن.
ما هي كمية البصل المسموح بها يومياً؟

هناك حد معين لتناول البصل للبالغين بشكل يومي ويتم تقليله بالنسبة للأطفال لكي يتمكنوا من الحصول فوائد البصل على صحة القلب دون التعرض لأي من الأضرار التي تصيب الجسم بسبب كثرة تناول البصل وهي من 0,5 إلى 1,9 جرام باليوم وتختلف على حسب الحالة المرضية للشخص وعمره وأنواع الأدوية التي يتناولها.

هل أكل البصل بالليل مضر؟

ينصح بتناول البصل في ساعات النهار ذلك لأن الجسم يكون في معدل نشاط مرتفع والمعدة قادرة على هضم البصل وحرق سعرات حرارية أكثر، ذلك لأن تناول البصل في ساعات الليل يؤدي إلى تراكم الغازات بالبطن وتضرر القولون، ولكن لا يقلل ذلك من فوائد البصل على صحة القلب.

فوائد البصل الأحمر علي صحة القلب

فوائد البصل علي صحة القلب لا يمكن التغافل عنها فهي فوائد لا يمكن أن تجدها مجمعة في أي عقاقير أو عشبة أخرى، فالبصل بكل أنواعه يؤثر بشكل إيجابي علي صحة الجسم والقلب بشكل خاص، ومن تلك الفوائد:

  • تنظيم ضربات القلب بسبب خفض الضغط المرتفع وهو ما يقلل المجهود على عضلة القلب ويجعلها تعمل بشكل منتظم.
  • زيادة تدفق الدم إلى القلب دون بذل مجهود كبير على القلب أو أخذ عقاقير تزيد من سيولة الدم.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى