السمك

يعتبر السمك من اللحوم المفضله لدي اغلب الناس حيث يمتاز بمذاقه اللذيذ وفائده العديده حيث يحتوي على العديد من العناصر المفيده لجسم الانسان فهي مصدرا غنيا وطبيعيا بالبروتين والفسفور بالاضافه الى احتوائه على اليود والكالسيوم وزيت السمك الذي يعتبر مصدر مهما للفيتامينات لذلك يفضل تناول السمك مره بالاسبوع على الاقل وهناك عده انواع من الاسماك فمنها انواع اسماك تحتوي على اجسامها على عظام وانواع اخرى خاليه من العظام ولكن تحتوي على غضاريف

افضل انواع السمك

يوجد أنواع السمك كثيره يصل عددها الى حوالي 30,000 نوع ولكن ليست كل هذه الانواع يمكن اكلها فهناك فقط ما يقارب ال 50 نوع فقط صالحه لك ومن افضل انواع الاسماك هي:

• سمك الجمبري

هو نوع من أنواع السمك الذي يحتوي على عنصري اليود والزنك بالاضافه الى السيلينيوم الذي يعتبر عنصر وقائي ويعمل على تقويه الجهاز المناعي في الجسم كما يساعد الجمبري في علاج امراض الغده الدرقيه ويعتبر ايضا غنيا فيتامين ب 12 الذي يعمل على تقويه الذاكره ويخفف من نسبه الكولسترول في الدم

• سمك السلطعون

يعتبر من القشريات التي تحتوي نسبه كبيره من البروتين بالاضافه الى الاوميجا 3 وبعض العناصر الاخرى كالزنك والكالسيوم والنحاس والكروم ولكن بنسب اقل يحتوي ايضا على مواده مضاد للاكسده تحافظ على ضغط الدم وتقلل ضغط الدم في حال ارتفاعه بالاضافه الى فائده هذا النوع من السمك في علاج انواع من الالتهابات المتعدده كالتهاب المفاصل

• سمك السلمون

المدخن ينصح بتناول ما يقارب 150 جرام من هذا النوع من السمك في الاسبوع بتقسيم الكميه المذكوره بحيث يتم تناولها مرتين في الاسبوع حيث ان هذا النوع يعمل على تقويه البصر والحفاظ عليه لاحتوائه على ماده الاوميجا بنسبه عاليه والمفيده للبصر

فوائد السمك

يعتبر السمك من الاغذيه المقويه للجسم حيث انه يعمل على التخفيف من اعراض امراض الصدر كالربو وضيق التنفس كما يساعد في حمايه العين من الاصابه بالامراض المزمنه في العين

يعمل على تحسين الحاله النفسيه حيث انه يساعد في التخلص من الاكتئاب وتقلبات المزاج ويحافظ على بقاء الحاله النفسيه مستقره

يقي القلب من الاصابه بالامراض ويحمي من الاصابه بالتهاب المفاصل بسبب احتوائه على الزيوت المفيده

يساعد في بناء وحمايه العظام والاسنان

يساعد في علاج مرضى التصلب اللويحي في النخاع الشوكي لاحتوائه على ماده الاوميجا 3 التي تعتبر غذاء ضروريا للمصابين بالمرض.