فوائد بذور عباد الشمس

تسمى بذور نبات عباد الشمس او بذور القرع المحمصه باسم اللب والذي يتناوله الناس كنوع من انواع المسليات ويتميز اللب بطعمها اللذيذ المالح وكما استخرج الزيت من لب نبات عباد الشمس والذي يعد ثالت اكثر زياده مستهلك حول العالم ولا تقتصر اهميه اللب الزيوت او على طعمه اللذيذ بل تمتد الى العديد من الفوائد التي تعود على الجسم ومن اهم الفوائد هي:

1. يساعد في تقليل نسبه الكوليسترول والدهون الثلاثيه في الدم الامر الذي من شانه ان يعمل على الوقايه من سبب امراض القلب والشرايين بالاضافه الى السكتات الدماغيه وذلك بسبب احتواء اللب على مجموعه من الاحماض الامينيه والدهون غير المشبعه .
2. يساعد في علاج اضطرابات النوم والقلق حيث ان اللب ولا سيما اللب الابيض يحتوي على كميه كبيره من المغنيسيوم والتي تعمل على تهدد الاعصاب واسترخائها وبالتالي التخلص من مشكله الارق.
3. ينصح متابعين الحميات التي تعتمد على تناول البروتينات بكميات كبيره بتناول اللب ولا سيما لاعبي كمال الاجسام والرياضيه وذلك لانه يحتوي على كميات كبيره من البروتين.
4. قد يساعد محتوى المغنيسيوم في تنظيم مستويات السكر في الدم مهما يقلل خطر الاصابه بمرض السكري .
5. ينصح الرغبون في زياده وزنهم الإكثار من تناول اللب وذلك لانه يحتوي على كميات كبيره من السعرات الحراريه التي تساعد في زياده الوزن.
6. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي والتي تتمثل في عسر وامساك وغازات مزعجه في البطن وذلك لانه يحتوي على كميه كبيره من الالياف الغذائيه التي تعمل على تليين حركه الطعام في الامعاء والحفاظ على صحتها.
7. يحتوي اللب على نسبه عاليه من الزنك والذي والتي قد تساعد في تحسين نوعيه وعدد الحيوانات المنويه وتحسين الصحه العامه .
8. ينصح الحامل بتناول اللب وذلك لانه يحتوي على نسبه عاليه من الحديد الذي يعمل على الوقايه من الاصابه باي مشاكل في الحمل كما انه يحتوي على اوميجا 3 الذي يساعد في تطور الجنين.
9. تنظيم نسبه ضغط الدم في الجسم ولكن بشرط ان يتم تناول اللب باعتدال وذلك لانه من الممكن ان يتخذ اتجاها عكسيا نتيجه احتواء اللب على كميه كبيره من ملح الصوديوم.
10. تحسين المناعه في الجسم وبالتالي جعل الجسم اكثر قدره على التصدي للامراض والعدوى.